В рамках реализации годового плана в нашем МКДОУ прошел смотр - конкурс «Кулинарный поединок», целью которого было укрепление и поддержание дружеских отношений коллектива, выявление талантливых творческих кулинаров. Такое мероприятие позволяет сплотить коллектив, так как в нем участвуют и соревнуются не только педагоги, а весь коллектив ДОУ.

Тщательной подготовкой к конкурсу занимались как сами участники (совершенствуя свое мастерство), так и организаторы (разрабатывая критерии на конкурс, обдумывая его сценарий, готовя помещение, где проводилось мероприятие). На конкурс пригласили независимое жюри, которое проводило оценку готовых блюд по критерием: вкусовые качества блюда, внешний вид и оформление и презентация блюда. В конкурсе принимало участие 9 команд из сотрудников МКДОУ. Каждая команда проявила фантазию, выдумку, не только в приготовлении блюда, но и в его презентации. На суд жюри были представлены такие блюда как, холодец, царская фаршированная щука, разнообразные салаты, запеканка «Вулкан», куриные котлеты, «сало в шоколаде», десерт «Фруктовое наслаждение». И, если бы кто не знал, что это готовили не профессионалы, то отличить блюда было невозможно! Все очень старались!

Каждая команда защищала свои блюда, рассказывая об истории происхождения, тех или иных продуктов, питательном составе, процессе приготовления и оформления блюд. Названия приготовленных блюд участники придумывали сами.
Во время защиты каждая команда представляла блюдо: пели песни, частушки, танцевали, рассказывали стихи, показывали инсценировки. Члены жюри дегустировали, оценивали блюда по всем критериям. Все команды были отмечены за участие в конкурсе, были определены победители, им вручили еще и призы.
После объявления результатов все были приглашены к столу на общую дегустацию блюд. Конкурс «Кулинарный поединок» превратился в настоящий праздник кулинарного мастерства. Все участники конкурса были довольны.
 

Воспитатель  МКДОУ №2 «Солнышко»
Милаш Л.М.